CARNE DE FRANGO: ACAV adia Simpósio Técnico para 2022

Porto Alegre, 16 de abril de 2021 – A Associação Catarinense de
Avicultura (ACAV) – entidade de representação e defesa da indústria
avícola barriga-verde – comunica que decidiu transferir para 2022 a 13a
edição do Simpósio Técnico da ACAV que estava programado para ocorrer no
Centro Sul, em Florianópolis, em setembro deste ano. A decisão está
fundamentada no objetivo de proteger a saúde dos participantes e atende
recomendações das autoridades sanitárias em face da pandemia de covid-19.

O Simpósio fica transferido para o período de 28 a 30 de junho de 2022,
no Centrosul, em Florianópolis. O coordenador do Simpósio, Bento Zanoni,
informa que está sendo organizado um evento on-line para setembro deste ano.
“Essa alternativa visa minimizar qualquer impacto negativo e fazer com que o
adiamento não prejudique nenhum dos envolvidos, desde a cadeia de fornecedores
até os participantes e patrocinadores”, assinala Zanoni.

O Simpósio é reconhecido pelo alto nível técnico e científico,
focalizando os temas de maior relevância na atualidade para a vasta cadeia da
avicultura e, ao mesmo tempo, as inovações que surgiram no Brasil e no mundo.
“Faremos um evento on-line com a mesma qualidade de conteúdo e, em 2022,
voltaremos com o Simpósio no formato presencial”, salienta.

Para o presidente da ACAV, Ricardo Castellar de Faria, adiar o Simpósio
pela segunda vez – já houve um adiamento em 2020 – foi uma decisão
prudente em face da evolução da covid-19 neste ano. “Ainda não sabemos como
a pandemia global do coronavírus irá evoluir, o que acontecerá nas próximas
semanas e, muito menos, em setembro”, acrescenta, enfatizando que “não
podemos expor aos riscos a saúde e a segurança dos participantes e demais
envolvidos”.

Zanoni realça que o Simpósio Técnico é importante para o setor, porém
observa que o cenário atual ainda sugere cautela. “Entendemos o impacto,
mesmo que em diferentes níveis, e precisamos olhar globalmente essa
questão”. Além disso, lembra que o Simpósio envolve uma logística complexa
e um planejamento detalhado. As informações partem da assessoria de imprensa
da ACAV.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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