CARNE DE FRANGO: Capacidade produtiva no Brasil deve manter em alta em 2023, prevê especialista

Porto Alegre, 13 de abril de 2023 – A carne de frango brasileira, proteína animal mais
procurada no mundo, deve manter o forte crescimento de produção. Embora os primeiros meses do ano
sejam tradicionalmente mais retraídos, principalmente por conta da desaceleração das
exportações que ocorre nesse período, em 2023, porém, houve um aumento significativo na
capacidade produtiva da carne de frango no Brasil, se comparado ao mesmo período do ano anterior.

De acordo com o country manager da Quimtia Brasil, Anderson da Veiga, “os resultados do primeiro
bimestre reforçam a expectativa de um crescimento assíduo tanto da produtividade, quanto no envio
do produto a outros países ao longo do ano”.

De acordo com o especialista, outro aspecto que deve contribuir para que a produção de carne
de frango se mantenha em alta é a chegada da Polinésia Francesa como a mais nova parceira
comercial do Brasil no processo de importação da carne de aves brasileira. Ainda para o country
manager, embora o país localizado em território polinésio e pertencente à França não consuma
um volume significativo, a parceria deve alavancar, especialmente a exportação de cortes de carne
mais nobre de frango.

“A importância que se deve a essa parceria com a Polinésia Francesa é, particularmente, pelo
tipo de mercado que ela deve atender, que é o turismo, ou seja, um nicho de negócio extremamente
exigente. Por isso deve demandar do Brasil cortes mais nobres, como peito de frango,
principalmente”, comenta o executivo.

Segundo Anderson, com a Polinésia Francesa entrando definitivamente no radar de negociações,
o Brasil ultrapassa a faixa dos 170 países no processo de exportação da carne de aves. Hoje,
entre os 10 maiores consumidores da carne de frango brasileiro estão a China, que importa cerca de
540 mil toneladas ao ano, seguidos por Emirados Árabes Unidos, Japão, Arábia Saudita, África do
Sul, Filipinas, Coréia do Sul, Países Baixos, Singapura e México. As informações são da
Quimtia Brasil.

Revisão:Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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