CARNE DE FRANGO: Conab aponta tendência de exportação recorde em 2022

Porto Alegre, 1 de agosto de 2022 – Segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento
(Conab), as exportações de carne de frango no Brasil tendem a crescer 6% e podem atingir um novo
recorde neste ano, ultrapassando 4,7 milhões de toneladas. Também é esperado um aumento para os
embarques de carne bovina na ordem de 15%, sendo estimado em 2,84 milhões de toneladas.

Já o mercado de suínos apresenta uma desaceleração, principalmente pelo mercado chinês, que
vem recuperando paulatinamente sua produção. Com isso, as exportações apontam para uma ligeira
queda de aproximadamente 2%, e sendo estimada em pouco mais de 1 milhão de toneladas.

Diante de uma produção estável em torno de 28 milhões de toneladas e mesmo com o aumento nas
vendas ao mercado externo de aves e bovinos, a disponibilidade per capita de carnes no país se
mantém acima de 90 quilos por ano, volume que garante o abastecimento brasileiro.

Para aves, a produção se mantém próxima a 15 milhões de toneladas, o que garante uma
disponibilidade per capita de 48,6 quilos por habitante no ano. O índice, que atingiu o maior
nível no ano passado chegando a 50,5 kg, apresenta uma ligeira queda de 3%, dada a pequena
redução da oferta, aumento das exportações e crescimento da população brasileira.

No caso de suínos, é esperada a maior produção para a série histórica, sendo estimada em
4,84 milhões de toneladas, um acréscimo de cerca de 3% na oferta do produto quando comparado com
2021. Esse cenário contribui para a tendência de leve aumento na disponibilidade per capita de
carne suína no mercado brasileiro, saindo de 16,9 para 17,5 kg por habitante/ano, o que implica em
maior oferta e pressão de baixa para os preços do produto.

Já a produção de carne bovina tende a manter o comportamento de redução na oferta, uma vez
que a demanda no mercado interno está desaquecida. Ainda assim, devem ser produzidas 8,1 milhões
de toneladas de carnes com expectativa para que a disponibilidade per capita fique em torno de 25
quilos por habitante/ano. As informações são da assessoria de imprensa da Companhia Nacional de
Abastecimento (Conab).

Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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