CARNE SUINA: ACCS comemora 64 anos no dia 24

Porto Alegre, 21 de julho de 2023 – Nascida do propósito de melhorar a genética da
suinocultura e engajar os produtores do Estado, a Associação Catarinense dos Produtores de Suínos
(ACCS) comemora 64 anos de história. A data – 24 de julho – simboliza a união de forças que
sustenta o trabalho da entidade, considerada hoje uma das mais representativas do agro brasileiro.

Atenta às exigências do mercado e às necessidades dos produtores, a ACCS trabalha dando
suporte às granjas e também auxilia nas negociações e pleitos que vêm do campo. “Não dá para
mensurar o peso da entidade e a satisfação de trabalhar em defesa desse setor que está
diuturnamente em movimento”, destaca o presidente da ACCS, Losivanio Luiz de Lorenzi.

Desde o momento de sua implantação, a ACCS teve atuação significativa, a ponto de elevar a
região de Concórdia ao reconhecimento de todo o Brasil, como centro de referência na produção e
industrialização de suínos, e de conquistar para a Capital do Trabalho o direito de realizar
anualmente a exposição nacional de suínos.

Com conquistas gradativas todos os dias, a entidade enxerga um futuro cheio de desafios. “Sempre
vamos ter que bater em alguma coisa diferente para que a carne suína consiga o seu espaço. A carne
suína já é bem reconhecida por sua qualidade seja no mercado nacional ou internacional. Mas
precisamos que o esforço do suinocultor para produzir essa proteína de excelência seja
reconhecido e remunerado de forma justa”, salienta o presidente da ACCS.

Um pouco de história

A ACCS foi fundada em 24 de julho de 1959, por um grupo de 81 pessoas, com o objetivo principal
de auxiliar no melhoramento genético da suinocultura catarinense. Mas a importância deste papel
nasceu bem antes. Os primeiros agricultores a colonizar as terras próximas a Concórdia já criavam
porcos para consumo da própria família.

A engrenagem se tornou, com o tempo, um negócio. Lá nos anos de 1950, os cinco principais
frigoríficos da região já empregavam mais de 1700 funcionários (Sadia/Perdigão/Chapecó/Seara/
Pagnoncelli). Nasceram as primeiras granjas especializadas, incentivadas pelas indústrias para
ampliar a qualidade do produto das raças existentes.

De lá para cá, a ACCS protagoniza a história por se preocupar com a qualidade da suinocultura
e com a defesa dos interesses dos produtores. Desde o início, a entidade associou os primeiros
produtores, acompanhou o nascimento de granjas que até hoje mantem-se ativas.

Iniciou um trabalho de genética, sanidade, tradição e consumo diante de todo o Estado
Catarinense. Foi a pioneira ao implantar a primeira Central de Sêmen do país, visando o
melhoramento das raças, maior produção de carne por animal – menos gordura, realizando
exposições de suínos vivos e julgamento de animais.

Trabalho de excelência

Após contribuir para formar uma suinocultura de excelência, ao longo das últimas cinco
décadas a ACCS participou com grande responsabilidade de ações que mudaram o valor da
suinocultura catarinense. Conquistar o Reconhecimento da OIE – Organização Mundial de Saúde
Animal para com Santa Catarina, como área livre de febre aftosa sem vacinação tornou a
suinocultura catarinense mais forte. Sendo referência em produção de suínos no mundo, é
possível fortalecer também as propriedades.

Central de Coleta e Difusão Genética

Nesta trajetória, a Associação Catarinense de Criadores de Suínos confirma seu pioneirismo
no melhoramento genético com a inauguração da Central de Coleta e Difusão Genética da ACCS, na
comunidade de Fragosos, em Concórdia. O funcionamento da Central é mais um importante avanço na
produção de suínos em Santa Catarina, já que a estrutura tem à disposição as melhores
genéticas do mercado e respeita todos os padrões de bem-estar animal em seu processo produtivo.

Coasc

Ao longo de sua trajetória, a ACCS também foi uma grande apoiadora do sistema cooperativista,
que através da união, faz uma sociedade mais forte. Com o objetivo de amparar os suinocultores
independentes, a ACCS fundou a Cooperativa Agroindustrial dos Suinocultores Catarinenses, a Coasc,
no dia 13 de fevereiro de 2014.

A cooperativa foi fundamental, por exemplo, em épocas de crise, oferecendo insumos de qualidade
e com preço justo aos produtores.

O diferencial comercial da cooperativa é tão grande, que no início de 2017 foi inaugurada a
AgroCoasc. A primeira loja agropecuária da marca está localizada no coração de Concórdia e tem
uma grande variedade de preços e produtos.

Participação na política

Seja na esfera municipal, estadual ou federal, a ACCS tem forte participação na política em
busca das melhores condições para os suinocultores produzirem. Em 2013, os parlamentares
catarinenses aprovaram a criação da Frente Parlamentar da Suinocultura, uma proposta da ACCS que
tem como objetivo agilizar as os pleitos propostos para melhorar o setor.

Lei de Integração e Cadecs

Atuando como mediadora nas Comissões de Acompanhamento e Conciliação da Integração, a ACCS
acompanha de perto a relação entre produtores e integrados para que a Lei de Integração seja
cumprida. Através de uma lei específica, integradoras e seus integrados têm direitos e deveres
assegurados.

Salário Educação

No ano de 2010 a ACCS ingressou com uma ação coletiva para que os produtores empregadores
rurais deixassem de pagar o imposto “salário-educação”, que incidia sobre a folha de salários à
alíquota de 2,5%.

Em 2015 o processou terminou com ganho de causa para a ACCS, permitindo que todos os produtores
empregadores rurais deixassem de pagar o imposto, além de terem os valores pagos indevidamente
restituídos.

A partir de então, vários empregadores rurais do Estado de Santa Catarina vêm se beneficiando
através desta decisão com o ressarcimento financeiro.

Integração entre os associados

A ACCS estreitou os laços com os proprietários das granjas de material genético com a
realização do Encontro de Produtores de Material Genético do Estado de Santa Catarina. Essa é
uma oportunidade para a troca de conhecimento e também oportunizar momentos de lazer para os
produtores e suas famílias.

Leilão de Suínos

A entidade também foi precursora na realização do 1º Leilão de Suínos transmitido ao vivo
pelo Canal Rural – uma experiência inédita no país. O fato memorável ocorreu durante a Expo
Concórdia 2015.

A certeza de que o leilão seria um sucesso se confirmou pelo potencial genético dos produtores
catarinenses, em especial das granjas Bagdá, Canadá, Embrapa Suínos e Aves e Suruvi que
participaram do leilão e que tiveram 100% dos animais comercializados.

Comunicação e inovação

Hoje a ACCS distribui informações para milhares de pessoas ao redor do mundo através de seus
canais de comunicação, sempre com o intuito de aumentar a visibilidade da proteína animal mais
consumida ao redor do mundo.

Compromisso renovado

Inovação, dedicação e muito trabalho. Esses são os principais atributos que posicionam a
ACCS como uma das entidades mais representativas da suinocultura brasileira. Na data em que
comemoramos 64 anos, a ACCS renova seu compromisso em trabalhar muito em prol do desenvolvimento da
atividade em Santa Catarina. “O apoio dos nossos produtores, indústrias e lideranças setoriais,
nos fornece energia para construir uma entidade ainda mais forte”, finaliza Losivanio.

As informações partem da assessoria de imprensa da ACCS.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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