Carne suína é evidenciada durante a Expointer 2026

Durante os nove dias da Expointer 2026, a Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (ACSURS) levou ao Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, uma agenda voltada à valorização da suinocultura e à aproximação do público com a carne suína. Gastronomia, degustações, encontros e ações de relacionamento fizeram parte da participação da entidade na feira.

Na Casa da ACSURS, suinocultores e profissionais da cadeia tiveram um espaço para encontros, reuniões e troca de experiências. O local recebeu representantes dos diferentes elos do setor e também serviu como ponto de relacionamento com empresas, lideranças e parceiros ao longo da Expointer.

No Restaurante do Porco, a carne suína esteve presente como principal atração gastronômica. Diferentes cortes foram servidos ao longo da feira, enquanto

a Casa Machado e a Aliança Hamburgueria ampliaram as opções oferecidas aos visitantes por meio de lanches que também utilizaram a proteína em seus preparos.

Outro destaque foram as degustações realizadas diariamente, em dois horários, em frente ao Restaurante do Porco. Em parceria com agroindústrias e cooperativas, a ação apresentou diferentes cortes, produtos e preparações, permitindo ao público conhecer novas possibilidades de consumo.

Vitrine da Carne Gaúcha apresentou diferentes preparos
A carne suína também teve espaço na Vitrine da Carne Gaúcha, realizada no Pavilhão Internacional. Ao longo da programação, o público pôde acompanhar diferentes preparos, que evidenciaram a versatilidade dos cortes e as possibilidades da proteína na gastronomia.

Entre as receitas apresentadas estiveram Picanha Suína Grelhada com Farofa e Salsa Verde, Lombo Frito com Curry, Barriga Suína Glaceada com Arroz,

Pulled Pork de Costela Suína, Filé Suíno Grelhado com Purê e Yakissoba com Lombo Suíno. A programação foi distribuída ao longo dos dias da feira e proporcionou aos visitantes diferentes experiências com a carne suína.

As ações contaram com a parceria das agroindústrias Alibem, Aurora, Cooperativa Santa Clara, JBS/Seara, Ouro do Sul e Protec, que estiveram junto à ACSURS na realização da programação e contribuíram para levar diferentes produtos e preparações ao público da Expointer.

Happy Hour da Suinocultura reúne mais de 350 pessoas
Um dos momentos de maior destaque da participação da ACSURS na Expointer 2026 foi o Happy Hour da Suinocultura, realizado no dia 2 de setembro, no Restaurante do Porco. O encontro reuniu mais de 350 pessoas, entre suinocultores, empresários, lideranças, autoridades, representantes de entidades e parceiros.

Realizado em um ambiente mais descontraído, o encontro proporcionou uma noite de confraternização e relacionamento entre diferentes representantes da cadeia suinícola e do agronegócio. A gastronomia teve a carne suína como destaque e foi preparada exclusivamente com produtos da Seara Alimentos, parceira da ACSURS na realização do evento. A noite também foi marcada pelo reconhecimento aos parceiros que contribuíram para a presença da entidade na Expointer e pelo fortalecimento dos vínculos entre os diferentes elos da cadeia.

Na Casa Machado e na Aliança Hamburgueria, a carne suína esteve presente em diferentes opções do cardápio, levando aos visitantes da Expointer novas combinações e formas de apreciar a proteína.

Happy Hour consolidou-se como um dos principais momentos de integração promovidos pela ACSURS durante a feira, reunindo em torno da mesa produtores, empresas, entidades, lideranças e parceiros da suinocultura gaúcha.

ACSURS apresenta nova estrutura A participação na Expointer também marcou um novo momento para a estrutura da ACSURS. Antes da feira, a entidade realizou mudanças e melhorias em sua sede, ampliando espaços e modernizando a estrutura do prédio. A fachada recebeu uma nova apresentação visual, com um aspecto mais atual e moderno, acompanhando a identidade da entidade. As mudanças também contemplaram os ambientes internos, buscando oferecer uma estrutura mais adequada para receber produtores, empresas, entidades, parceiros e demais públicos que se relacionam com a ACSURS. ) Para a assessora de imprensa da ACSURS, Bruna Stahl, a renovação representa uma nova fase para a entidade.

“Foi um trabalho que envolveu mudanças na estrutura e também na forma de apresentar a ACSURS. A ideia foi deixar a sede mais atual, organizada e preparada para receber as pessoas que fazem parte da nossa rotina. A Expointer foi uma oportunidade de apresentar esse novo momento da entidade.

” O diretor executivo da ACSURS, Fernando Gimenez, destaca que as melhorias fazem parte do processo de modernização da estrutura da entidade. “A ACSURS precisava acompanhar as novas demandas e oferecer um espaço mais adequado para receber o nosso público. Fizemos mudanças importantes na estrutura e na fachada, deixando o prédio mais moderno e funcional, além de melhorar os ambientes para as atividades que fazem parte da rotina da entidade.

” Patrocinadores Cota Premium / Mesa de Negócios: Ambiplac; HEW Consultoria e Nutrição Animal; Iaber Innovation; IMV Technologies; Insui Produtos para Inseminação; Minitube; Oxam e Grupo Ângulos; Pilzer; Sanex; Sistemilk. Cota Chopeira: STA – Soluções Tecnológicas para Agronegócio. Cota Placa Restaurante do Porco: Antonow. Cota Master: Adisseo; Agriness; Agroceres Multimix; Agroceres PIC; American Nutrients; APC; Axiom; Boehringer Ingelheim; Cargill; Ceva; Danbred Brasil; De Heus; Elanco; HB Agrosoluções; Ilender; Mig-PLUS Plasson; Protec; Tectron; Topgen; Topigs Norsvin; Vansil. Cota Especial Happy Hour: Agrossinos; Basso Pancotte; Be8; Biönte; Bretanha; Casp/Artegranja; Construschorr; Cooperl; DNA South America; Genepro; Farenzena Impextraco; Machado Agropecuária; Magapor; Microvet; Salus; Temu Latam; Vetanco; Vitalltech do Brasil.