CARNES: 4a Conbrasul destaca necessidade de comunicar produção de baixo carbono e agregar valor ao produto

Porto Alegre, 20 de junho de 2023 – A necessidade de comunicar e agregar valor ao produto
agropecuário brasileiro é um dos desafios mais importantes do setor produtivo defenderam os
debatedores do Painel Economia, Meio Ambiente e Sustentabilidade, que aconteceu na manhã desta
segunda-feira (19), da 4a Conbrasul (Conferência Brasil Sul da Indústria e Produção de Ovos),
que termina nesta terça-feira, dia 20 de junho.

O Brasil tem uma produção agropecuária de baixo carbono. Temos potencial para ampliar a nossa
produção de alimentos atendendo às demandas crescentes por um alimento saudável, de qualidade,
com menor impacto ambiental e economicamente viável. Entretanto, o produtor brasileiro precisa
encontrar formas de comunicar e agregar valor a este quadro, destacou o diretor vice-Presidente da
Farsul/RS, Domingos Antonio Velho Lopes.

“Precisamos saber como nos vender. Somos um exemplo a ser seguido em nível mundial na
produção agropecuária de baixo carbono. Mas precisamos medir nossas emissões, começar a
certificar nossos produtos e ter metas. Divulgar estes dados, mas, como não temos, o Brasil acaba
penalizado por não ter estas informações”, afirmou o executivo.

No contexto da competitividade da produção brasileira, a analista de Mercado Pecuário com
ênfase nos mercados de suínos, aves e ovos do Cepea, Juliana Ferraz, salientou a importância de
uma estratégia de diversificação de mercado para nossos produtos. “Nossas vendas estão muito
concentradas em nosso maior parceiro comercial, que é a China. Precisamos estar muito atentos, pois
qualquer freada nas importações daquele país terá um impacto importante”.

Nos debates desta manhã, os painelistas foram unânimes em ressaltar que os avanços em
demandas como novas tecnologias, com o exemplo da inteligência artificial, sustentabilidade na
produção e bem-estar animal são irreversíveis e a tendência é de aumento destas exigências e
a indústria e produção de ovos precisam se ajustar.

O painel foi encerrado com um debate sobre bem-estar animal como estratégia de promoção de
sustentabilidade encabeçado pelo representante da MSD Saúde Animal, Filipe Antonio Dalla Costa.
Ele defendeu que “os sistemas alternativos de produção e os sistemas convencionais podem sim
fornecer o mesmo nível de bem-estar para as aves poedeiras”.

Sobre o Evento

Promovido por Asgav, a Associação Gaúcha de Avicultura, o encontro acontece a cada dois anos
em Gramado, na serra gaúcha, e reúne decisores da avicultura do Brasil e do exterior. Em sua
quarta edição, o evento vem se consagrando pelo networking que proporciona, e registra crescimento
de público e de apoio a cada edição.

As informações partem da assessoria de imprensa da 4a Conbrasul.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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