CARNES: Abate de bovinos e frangos cresce no 2o trimestre de 2023 – IBGE

Porto Alegre, 10 de agosto de 2023 – Os primeiros resultados da produção animal no 2o
trimestre de 2023 apontam que, ante o mesmo período de 2022, o abate de bovinos cresceu 11,0%, o de
frangos aumentou 4,7% e o de suínos caiu 1,6%. Frente ao 1o trimestre de 2023, o abate de bovinos
teve aumento de 12,3%, o de frangos caiu 2,8% e o de suínos recuou 1,1%. As informações foram
divulgadas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Foram adquiridos 5,72 bilhões de litros de leite, 3,9% a mais do que no 2o trimestre de 2022 e
2,8% a menos do que no trimestre imediatamente anterior. Já a aquisição de peças de couro pelos
curtumes cresceu 8,6% frente ao 2o trimestre de 2022 e 7,2% ante o trimestre imediatamente anterior,
somando 8,31 milhões de peças inteiras de couro cru. Foram produzidos 1,04 bilhão de dúzias de
ovos de galinha no 2º trimestre deste ano, com altas de 2,1% no ano e de 1,8% no trimestre.

Abate de bovinos sobe 11,0% no ano e 12,3% no trimestre

No 2o trimestre de 2023, foram abatidas 8,25 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de
inspeção sanitária. Essa quantidade representou uma alta de 11,0% em comparação com o 2o
trimestre de 2022 e aumento de 12,3% em relação ao 1o trimestre de 2023.

A produção de 2,14 milhões de toneladas de carcaças bovinas no 2o trimestre de 2023
consistiu em incrementos de 9,5% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e de 12,6% em
relação ao apurado no 1o trimestre de 2023.

Abate de frangos cresce 4,7% na comparação anual e cai 2,8% ante o trimestre anterior

No 2o trimestre de 2023, foram abatidas 1,56 bilhão de cabeças de frango. Esse resultado
significou um acréscimo de 4,7% em relação ao trimestre equivalente do ano anterior e
diminuição de 2,8% na comparação com o 1o trimestre de 2023.

O peso acumulado das carcaças foi de 3,35 milhões de toneladas no 2o trimestre de 2023. Esse
total significou aumento de 7,2% em relação ao 2o trimestre de 2022 e redução de 2,2% frente ao
trimestre imediatamente anterior.

Abate de suínos tem quedas de 1,6% no ano e de 1,1% no trimestre

O abate de suínos somou 14,00 milhões de cabeças no 2o trimestre de 2023, com quedas de 1,6%
ante o mesmo trimestre de 2022 e de 1,1% frente ao 1o trimestre de 2023.

O peso acumulado das carcaças registrou 1,31 milhão de toneladas no 2o trimestre de 2023,
queda de 0,3% em relação ao 2o trimestre de 2022 e aumento de 2,0% em comparação com o trimestre
imediatamente anterior.

Aquisição de leite sobe 3,9% na comparação anual e cai 2,8% ante o trimestre anterior.

A aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção
sanitária (federal, estadual ou municipal), no 2o trimestre de 2023, foi de 5,72 bilhões de
litros. O valor correspondeu a um aumento de 3,9% em comparação ao 2o trimestre de 2022 e queda de
2,8% em comparação ao obtido no trimestre imediatamente anterior.

Aquisição de couro sobe 8,6% no ano e 7,2% no trimestre

Os curtumes investigados pela Pesquisa Trimestral do Couro – aqueles que efetuam curtimento de
pelo menos 5 000 unidades inteiras de couro cru bovino por ano – declararam ter recebido 8,31
milhões de peças inteiras de couro cru bovino no 2º trimestre de 2023. Essa quantidade representa
um acréscimo de 8,6% em comparação à registrada no 2o trimestre de 2022 e aumento de 7,2% em
relação ao trimestre imediatamente anterior.

Produção de ovos de galinha cresce 2,1% no ano e 1,8% na comparação trimestral

A produção de ovos de galinha foi de 1,04 bilhão de dúzias no 2o trimestre de 2023. O
resultado representou acréscimos de 2,1% em relação ao mesmo período do ano anterior e de 1,8%
em comparação ao 1o trimestre de 2023.

As informações partem do IBGE.

Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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