CARNES: Abate de bovinos em MT soma 4,71 milhões de cabeças em 2021 – Imea

Porto Alegre, 18 de janeiro de 2022 – A quantidade de animais abatidos em
2021 totalizou 4,71 milhões de cabeças em Mato Grosso, volume que não é
observado desde o ano de 2015, quando o acumulado foi de 4,68 milhões.

De acordo com o Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea),
o principal fator contribuinte para esse cenário foi a retenção mais intensa
de fêmeas (movimento que tem ocorrido desde 2020), uma vez que no comparativo
anual o recuo foi de aproximadamente 15,14% para o abate desses animais.

Já o volume de machos foi 7% menor no mesmo comparativo. Isso ocorreu
diante das elevadas precificações dos animais de reposição, que estimulou os
pecuaristas a investirem na retenção de novilhas – movimento que justificou
o decréscimo de 21% na oferta dessa categoria ao abate ante a 2020.

Com a perspectiva de maior produção de bezerros, espera-se que 2022
sinalize cotações com menores valorizações, possível indício de um início
da virada de ciclo no setor. Com informações do Imea.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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