CARNES: Abates de bovinos, suínos e frangos crescem no 1o trimestre de 2023 – IBGE

Porto Alegre, 11 de maio de 2023 – De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatística (IBGE), os primeiros resultados da produção animal no 1o trimestre de 2023 apontam
que, ante o mesmo período de 2022, o abate de frangos cresceu 4,8%, o de bovinos aumentou 4,7%, e o
de suínos teve alta de 3,5%. Frente ao 4o trimestre de 2022, o abate de frangos teve aumento de
2,2%, o de bovinos caiu 2,4% e o de suínos cresceu 1,8%.

Foram adquiridos 5,85 bilhões de litros de leite, 1,5% a menos do que no 1o trimestre de 2022 e
7,0% a menos do que no trimestre imediatamente anterior. Já a aquisição de peças de couro pelos
curtumes cresceu 6,4% frente ao 1o tri de 2021 e recuou 0,4% ante o 4o tri de 2022, somando 7,59
milhões de peças inteiras de couro cru. Foram produzidos 1,02 bilhão de dúzias de ovos de
galinha no 1o trimestre deste ano, com alta de 2,8% na comparação anual e queda de 1,9% no
trimestre.

Abate de bovinos sobe 4,7% no ano e cai 2,4% frente ao trimestre anterior

No 1o trimestre de 2023, foram abatidos 7,32 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de
serviço de inspeção sanitária. Essa quantidade representou uma alta de 4,7% em comparação com
o 1o trimestre de 2022 e queda de 2,4% em relação ao 4º trimestre de 2022.

Foi produzido 1,90 milhão de toneladas de carcaças bovinas no 1o trimestre de 2023, com
incremento de 3,0% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior, porém redução de 6,5% em
relação ao apurado no 4º trimestre de 2022.

Abate de suínos cresce 3,5% na comparação anual e 1,8% no trimestre

O abate de suínos somou 14,14 milhões de cabeças no 1o trimestre de 2023, representando
aumento de 3,5% em relação ao mesmo trimestre de 2022 e acréscimo de 1,8% em comparação ao 4o
trimestre de 2022.

O peso acumulado das carcaças foi de 1,29 milhão de toneladas no 1o trimestre de 2023, com
alta de 3,5% em relação ao 1o trimestre de 2022 e incremento de 1,3% frente ao trimestre
imediatamente anterior.

Abate de frangos cresce 4,8% na comparação anual e 2,2% no trimestre

No 1o trimestre de 2023, foram abatidos 1,60 bilhão de cabeças de frango. Esse resultado
significou um acréscimo de 4,8% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e aumento de 2,2%
frente ao 4o trimestre de 2022.

O peso acumulado das carcaças foi de 3,43 milhões de toneladas no 1o trimestre de 2023. Esse
total significou aumento de 6,4% em relação ao 1o trimestre de 2022 e incremento de 3,1% frente ao
trimestre imediatamente anterior.

Aquisição de leite cai 1,5% na comparação anual e 7,0% no trimestre

No 1o trimestre de 2023, a aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob
algum tipo de inspeção sanitária foi de 5,85 bilhões de litros. Houve redução de 1,5% em
comparação ao volume registrado no 1o trimestre de 2022 e queda de 7,0% em comparação ao obtido
no trimestre imediatamente anterior.

Aquisição de couro fica 6,4% acima do 1o trimestre de 2022

Os curtumes investigados pela Pesquisa Trimestral do Couro – aqueles que efetuam curtimento de
pelo menos cinco mil unidades inteiras de couro cru bovino por ano – declararam ter recebido 7,59
milhões de peças inteiras de couro cru no 1o trimestre de 2023. Essa quantidade representa um
aumento de 6,4% em comparação à registrada no 1o trimestre de 2022 e queda de 0,4% em relação
ao trimestre imediatamente anterior.

Produção de ovos de galinha sobe 2,8 no ano e cai 1,9% frente ao trimestre anterior

A produção de ovos de galinha foi de 1,02 bilhão de dúzias no 1o trimestre de 2023. O
resultado representou um acréscimo de 2,8% em relação ao mesmo período do ano anterior e
redução de 1,9% em comparação ao 4o trimestre de 2022. As informações partem da assessoria de
imprensa do IBGE.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

Copyright 2023 – Grupo CMA