CARNES: ABCZ é parceira do Programa Marfrig+, que busca qualidade

Porto Alegre, 26 de novembro de 2014 – A Associação Brasileira dos
Criadores de Zebu (ABCZ), maior entidade da pecuária do Brasil, envolverá os
seus associados no fornecimento de genética superior para participar do
Programa Marfrig+, iniciativa da Marfrig Global Foods para a produção de carne
de alta qualidade a partir do uso da melhor genética disponível.

O programa visa gerar animais com características superiores de
desempenho, tanto em termos de quantidade quanto de qualidade da carne produzida
em escala industrial, trazendo para a pecuária de produção o sistema usado
para a produção de gado de elite e reprodutores.

O programa tem quatro linhas de trabalho. Uma delas, de grande potencial
de produção, envolve a coleta de óvulos de vacas Nelore PO e do sêmen sexado
de touros Nelore PO para produção, por meio de fertilização in vitro (FIV),
de embriões com características superiores, resultando em precocidade, alta
conversão alimentar, acabamento, sabor e qualidade da carne. A técnica
possibilita a produção acelerada do rebanho, já que as crias nascem com 100%
dos genes de alta qualidade e em larga escala.

“Esse programa está perfeitamente alinhado com os pilares de atuação
da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu, que busca o aumento da
produtividade na pecuária a partir do uso da melhor genética disponível e de
maneira sustentável”, disse o presidente da ABCZ Luiz Claudio Paranhos no
evento de lançamento do programa. A raça Nelore já é parceira do
frigorífico no programa Nelore Natural.

Para Jovelino Mineiro, vice-presidente da ABCZ, a cadeia da produção de
carne bovina (pecuaristas e a indústria) sai na frente com um projeto de
grandes dimensões baseado na inovação técnica e tecnologia aplicada. “Essa
parceria garante a eficácia do sistema produtivo e mostra um pioneirismo
característico de pessoas empreendedoras”, ressaltou o dirigente,
complementando que “em qualquer projeto de pecuária no Brasil o Zebu é a
principal ferramenta de produção”.

Ronaldo Rodrigues da Cunha, diretor da ABCZ, concorda. Para ele, este
programa representa o futuro. “Introduzir genética de uma doadora Nelore PO,
que vem evoluindo há décadas, com um reprodutor de central de alto
desempenho, em uma vaca Nelore comercial é encurtar o caminho da produção em
muitos anos. O bezerro que resultará desta evolução representa, também, uma
nova era na pecuária de corte no Brasil. E a ABCZ se sente honrada de
participar esse avanço”.

Os números do programa são arrojados. O uso intensivo de genética
zebuína PO contribuirá, e muito, para atingir as metas de chegar à marca de
300 mil vacas prenhes em 2015; 600 mil no ano seguinte; e 1 milhão de vacas em
2017.

“A previsão é que o uso de genética superior gere bezerros
desmamados com 20% a mais de peso, reduzindo a recria e a idade de abate – que
deve ficar em torno de 16 meses”, explica o presidente da ABCZ.

O Programa Marfrig+ contará com um comitê técnico formado pela
Marfrig, pesquisadores renomados, clientes nacionais e internacionais, criadores
e terminadores de gado e associações de criadores. O superintendente técnico
da ABCZ, Luiz Antonio Josakhian, representa a entidade no comitê. As
informações partem da assessoria de imprensa da ABCZ.

Revisão: Carine Lopes (carine@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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