‘-CARNES: ACOMPANHE A PROGRAMAÇÃO DE PALESTRAS E SEMINÁRIOS DO AVISULAT

Porto Alegre, 01 de outubro de 2014 – Boa parte da programação do
Avisulat 2014 – IV Congresso Sul Brasileiro de Avicultura, Suinocultura e
Laticínios, Feira de Equipamentos, Serviços e Inovação, que acontece de 04 a
06 de novembro, na Fiergs, em Porto Alegre (RS), já foi disponibilizada pela
comissão organizadora do evento e pode ser conferida tanto abaixo quanto no
site do evento – http://www.avisulat.com.br .

O Avisulat 2014 é promovido pela Associação Gaúcha de Avicultura
(Asgav), pelo Sindicato da Indústria de Produtos Suínos do Rio Grande do Sul
(Sips) e pelo Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do
Estado do Rio Grande do Sul.

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PALESTRAS MAGNAS – AVISULAT
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04.11.2014

14:00 – Painel: Sustentabilidade como Fator de Competitividade
Palestrante: Gilson Spanhemberg – APEX Brasil

Ações sustentáveis nas indústrias de alimentos – Visão Empresarial
Painelista: Gilberto Tomazzoni – JBS FOODS

A sustentabilidade como diferencial no comércio exterior
Painelista: Guilherme Portella – BRF BRASIL FOODS

Coordenador: José Roberto Goulart – Presidente do Sindicato das Indústrias de
Produtos Suínos do RS (SIPS)

05.11.2014

14:00 – PAINEL FOMENTO À PRODUÇÃO

PROGRAMAS AGROPECUÁRIOS DO GOVERNO FEDERAL OPERADOS PELO BNDES:
Palestrante: Tiago Peroba – BNDES

CONSIDERAÇÕES SOBRE O PAPEL DAS INSTITUIÇÕES DE FOMENTO AO AGRONEGÓCIO
Painelista: Dr. Heitor José Muller – FIERGS

Avaliação e desafios relacionados aos Programas Governamentais de Incentivo ao
Desenvolvimento do Agronegócio
PAINELISTA: Nei Mânica – Presidente da Expodireto Cotrijal

Coordenador: Wilson Zannata – Sindicato das Indústrias de Laticínios no RS –
SINDILAT

06.11.2014

14:00 – Painel: Avicultura, Suinocultura e leite/laticínios, no cenário
Nacional e Mundial, Desafios e Oportunidades.
Palestrante: Carlos Cogo – Consultoria Agroeconômica

Considerações e Análise do Setor leite/laticínios
Painelista: Paulo Carmo Martins – Embrapa

Considerações e analise da Associação Brasileira de proteína Animal
(avicultura/suinocultura)
Palestrante: Francisco Sergio Turra – ABPA

Coordenador: Nestor Freiberger – ASGAV/SIPARGS
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SEMINÁRIO AVICULTURA DE CORTE
SALA 201 – LESTE
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05/11/2014

08:30 – 09:15 – Custo de Produção na Avicultura de Corte na Atualidade.
Palestrante: Jonas Irineu dos Santos Filho – Embrapa Aves & Suínos
Coordenador: Egídio Reali – Quality Consultoria.

09:15 – 10:00 – Painel: Abastecimento de Energia Elétrica:
Situação do Abastecimento de Energia Elétrica no Agronegócio – Dificuldades
e Tendências

Tema:Os impactos da falta de energia elétrica no campo
Debatedor: Elton Weber – FETAG/RS

Tema: Os impactos da Falta de energia elétrica na Agroindústria
Debatedor: Marcelo Tozzo Alfredo – Companhia Minuano de Alimentos

Coordenador: Hirã Azevedo Gomes – BRF Brasil Foods (Lajeado)

10:00 – Milk Break

10:15 – 10:45: Avicultura – Expectativas, Tendências e Novas Tecnologias
Palestrante: Ricardo Marozzin – GSI Brasil
Coordenador: José Perboyre Ferreira Gomes – ABPA

10:45 – 11:40: Painel Automação e Inovação na Indústria Avícola
Palestrante: Antoine Van Bree – Vice Presidente da Meyn

Considerações sobre a necessidade de automação na Indústria Avícola
Brasileira
Debatedor: William Barbosa – JBS Frangosul

Alternativas e caminhos para fomento e automação
Debatedor: Francisco Turra – Presidente Executivo ABPA
Coordenador: Marcos Oderich – CONAGRO / FIERGS

11:45 – 12:30: Tema: Seguro Rural
Palestrante: Sérgio Rangel – UFRGS
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III ENCONTRO OVOS RS
Produção, Consumo e Qualidade
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06/11/2014

08:30 – Abertura
Daniel Bampi – Coordenador do Setor Postura ASGAV
Nestor Freiberger -Presidente Asgav/Sipargs
Francisco Turra – Presidente Executivo ABPA
José Eduardo dos Santos – Diretor Executivo – Asgav/Sipargs

08:45 – 09:25
Palestra: Qualidade de Ovos no Mundo
Palestrante: José Francisco Miranda Jr. – DSM
Coordenadora: Dione Carine Francisco – Agroqualitah / Ovos

09:30 – 10:00
Palestra: Atualidades sobre Doenças Respiratórias em Poedeiras
Palestrante: Lucas Pedroso Colvero – MSD
Coordenador: Luiz Fernando Sartori – Central Myx

10:00 -10:15 – Milk Break

10:15 – 10:45
Case: “Ovos RS – Projeto Institucional de Orientação e Melhorias na
Produção e Incentivo ao Consumo de Ovos
Palestrante: José Eduardo dos Santos – Coordenador Projeto Ovos RS
Coordenador: Mauro Gregory – Diretor Técnico ASGAV

Painel: Ovos e Derivados, Mercado atual e futuro:

11:20 – 11:55

Painel: Tendências do Mercado Nacional e Internacional de Ovos:
Palestrante: Dr. Ricardo Santin – ABPA

Desafios para o aumento das exportações de Ovos e Derivados – Visão do
Produtor
Palestrante: Anderson Herbert – Naturovos

Coordenador: Daniel Bampi – Coordenador do Setor Postura ASGAV

Perguntas

12:00 – Encerramento
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SEMINÁRIO SEGURANÇA DO TRABALHO – SESMT
(Avicultura/Suinocultura)

05.11.2014

08:00 – 08:30 – Período de Credenciamento

08:00 – 08:30

Palestra: Introdução e Apresentação Metologia Niosh By Ocra
Palestrante: Dr. Ruddy Facci – Escola Curso Ocra

09:15 – 10:00
Mesa Redonda: Acompanhamento das ações e vistorias MTE e MPT sobre a NR 36 –
2014
Moderador: Ricardo Gouveia – ABPA / ACAV / SINDICARNES-SC
Debatedor 1 : A definir
Debatedor 2 : Nestor Freiberger – ASGAV / SIPARGS

10:00 às 10:15 – Milk Break

10:15 – 11:15
Mesa Redonda: Desafios Implantação dos requisitos de ergonomia na NR36
Moderador: Leonardo Rocha Rodrigues – ERGO SUL
Debatedor 1: Tiago Golo – Frigorifico Nicolini
Debatedor 2: Rosária Tuerlinckx – JBS Foods

11:15 – 12:00
Mesa Redonda: Desafios, novidades e realidade atual relacionadas ao PPRA, PCMSO
e NR 36
Moderador: Tiago Golo – Frigorifico Nicolini
Debatedor 1 : Gilberto Sarmento Fontes – Frigorifico Nicolini
Debatedor 2: Jacson Strapasson – Ultraseg

12:00 – 13:30 – Intervalo Almoço

13:30 – 14:15
Métodos de intervenção participativa e coleta de dados dos fatores
psicossociais em ergonomia
Moderador: Leonardo Rocha Rodrigues – ERGOSUL
Palestrante: Márcio Alves Marçal – UFVJM
Debatedora: Graziela Alberici – SESI / RS

14:15 – 15:00
Mesa Redonda: Desafios implantação de requisitos de segurança relacionados à
NR 36
Moderador : Tiago Golo – Frigorifico Nicolini
Debatedor 1: Vilmar Vargas – JBS Frangosul
Debatedor 2: Paulo Abreu – Frinal S/A – Frigorifico Integração Avícola

15:00 – Cerimônia de Entrega dos Certificados do Curso Niosh By Ocra
Realizado nos dias 14 e 15 de Agosto de 2014 no Hotel Ritter em Porto Alegre/RS

15:30 / 16:00 – Encerramento

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SIMPÓSIO DE SANIDADE AVICOLA
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04/11/14

Painel Salmonela

08:15 – 09:15 – Panorama da Salmonella spp na América do Sul
Palestrante: Raphael Lúcio Andreatti – UNESP

09:15 – 10:00 – Vacinas vivas para salmonelas paratíficas na reprodução de
matrizes – experiência de outros países
Palestrante: Letícia Dalberto- ELANCO

10:00 – 10:15 – Intervalo

10:15 – 11:00 – Vacinação no controle de Salmonelas na postura comercial
Palestrante: Diego Ito – Zoetis SP

11:00 – 11:45 – Equilíbrio da Microbiota Intestinal no controle da infecção
por Salmonella spp
Palestrante: Dr. Fabrício Matté – Vetanco do Brasil

11:45 – 12:00 – Debate

14:00 – 18:00 – Apresentação de trabalhos, visitação feira

05/11/14

Painel Outras Doenças

08:15 – 09:15 – Detecção de Campylobacter spp no Brasil e estratégias de
controle
Palestrante: Anderlise Borsói – USP

09:15 – 10:00 – Atualidades em Cólera Aviária
Palestrante: Dr. Thales Quedi Furian-UFRGS

10:00 – 10:15 – Intervalo

10:15- 11:00 – Micotoxinas e Micotoxicoses
Palestrante: Paulo Dilkin – LAMIC/UFSM

11:00 – 11:45 – Fatores sanitários que afetam a eclobilidade de pintinhos
Palestrante: Dra Fernanda Flores – UNICAMP

11:45 – 12:00 – Debate

14:00 – 18:00 – Apresentação de trabalhos, visitação feira

06/11/14

Painel Influenza Aviária

08:15 – 09:15 – Panorama Mundial de Influenza Aviária
Palestrante: Juan Garcia – México

9:15 – 10:00 – Biosseguridade na Cadeia Avícola
Palestrante: Luizinho Caron – CNPSA/Embrapa

10:00 – 10:15 – Intervalo

10:15 – 11:00 – Compartimentação da cadeia produtiva avícola para IA e DNC
Palestrante: Bruno Pessamilio – FFA/CSA/SFA//MAPA

11:00 – 11:45 – Análise dos fatores de riscos para registro de estabelecimentos
avícolas
Palestrante: Dr. Ricardo Dias – Departamento de Medicina Veterinária Preventiva
e Saúde Animal – Universidade de São Paulo – USP

11:45 – 12:00 – Debate

14:00 – 18: 00 Apresentação de trabalhos, visitação feira
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PROGRAMAÇÃO DA SUINOCULTURA – AUDITÓRIO – ANEXO 2
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05/11/2014

SANIDADE, BIOSSEGURIDADE, SUCESSÃO E PROFISSIONALIZAÇÃO NA PROPRIEDADE RURAL
e CAMPANHA CONSUMO “CARNE SUINA 10”

09:00 – 10:00: Doenças Emergentes e Biossegurança na produção de suínos
Palestrante – Dr. Nelson Mores – Pesquisador da EMBRAPA Suínos e Aves
Coordenador – FFA Méd. Vet. Bernardo Todeschini – Chefe SSA/SFA/RS/MAPA

10:00 – 10:15: Milk Break

10:15: – 11:15: Sucessão e Profissionalização na Propriedade Rural
Palestrante: Dr. Flávio Cazarolli – Consultor em Gestão Estratégica e Gestão
Financeira – Sócio da Consultoria Foco Rural
Coordenador – Eng. Agr. Renato Kreimeier – Vice-Presidente Coop. Languiru Ltda

11:15 – 11:45: O Seguro de vida como agente de estabilização econômica e
Continuidade do Patrimônio
Palestrante: Sérgio Rangel – Mestre em Economia, Consultor e Professor de
Ciências Atuariais da UFRGS
Coordenador: Méd. Vet. Glademir Mecca – Gerencia de Produção da Coop. Santa
Clara Ltda

11:45 – 12:30: A Suinocultura e a Campanha de Consumo de Carne Suína “Carne
Suína 10”
Palestrante: Marcelo Lopes – Presidente da ABCS
Coordenadora: Thais D’Avila – Jornalista Especializada em Agronegócio

12:30 – Encerramento

06/11/2014

SANIDADE, BIOSSEGURIDADE e BEM ESTAR ANIMAL

9:00 – 10:00 – Doenças Emergentes e Biossegurança na produção de suínos
Palestrante: Dr. Nelson Mores – Pesquisador da EMBRAPA Suínos e Aves
Coordenador: Méd. Vet. Antonio Augusto Medeiros – Chefe PSS/DDA/SEAPA

10:00 – 10:15: Milk Break

10:15 – 11:30: Bem Estar Animal na Suinocultura

Painelistas:

Med. Vet. Fabiano Coser – Consultor do Mercado Suínos
Méd. Vet. Juliana Ribas – Consultora World Animal Protection
Pesquisador Osmar Dalla Costa – Embrapa Suínos e Aves
Debatedores:
Méd. Vet. Flauri Migliavaca – Especialista em Suinocultura e Diretor da Mig
Plus
Méd. Vet. Carlos Alberto de Figueiredo Freitas – Presidente Executivo da COSUEL
Coordenador: Dr. Rui Eduardo Saldanha Vargas – Vice-Presidente ABPA – Divisão
Suínos

11:30 – 12:30: Imunocastração

Painelistas:

FFA Méd. Vet. Germano Musskoff – SIF/SIPOA/SFA/RS/MAPA
Méd. Vet. Cleber Antônio Henn – Gerente de Produto Vivax / Zoetis
Debatedores:
Méd. Vet. Eliana Bodanese – Aurora
Med. Vet. Diogo Rodrigo da Costa – BRF
Méd. Vet. Fabricio Ruschel – ALIBEM
Coordenação:
FFA Med. Vet. João Francisco Bisol
FFA Med. Vet. Rojanna Girardi – SIPOA/SFA/RS/MAPA

12:30 – Encerramento

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PROGRAMAÇÃO PARALELA DO AVISULAT
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04/11/2014

SALA 201 – LESTE
I WORKSHOP – OPORTUNIDADES DO MERCADO HALAL
Pontos de Encontro dos Profissionais da Alimentação Halal

06/11/2014

SALA 201 – LESTE
I FÓRUM JURIDICO TRIBUTÁRIO AVISULAT / CONAGRO / CONTEC
SALA 202 – LESTE e 202 OESTE
III SIMPÓSIO AGAN / AVISULAT NUTRIÇÃO HUMANA
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Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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