CARNES: Aurora reajusta preço do suíno vivo ao produtor rural em SC

Porto Alegre, 11 de setembro de 2015 – Reajuste de 3,5% na
remuneração do criador de suíno – concedido nesta semana pela Cooperativa
Central Aurora Alimentos – anima a cadeia produtiva da suinocultura industrial
em Santa Catarina. O preço básico pago aos criadores passou de R$ 2,90 a R$
3,00 o quilograma de suíno em pé, valor ao qual se acrescenta o índice de
qualidade da carcaça pelo critério da tipificação, elevando o preço a até
R$ 3,30.

Em razão de ser a maior processadora de suínos, a Aurora influencia
e baliza o mercado catarinense e sulbrasileiro. Desde o ano passado, o mercado
de suínos se mantém equilibrado, sem aumento de oferta nem em peso total, nem
em número de cabeças. Também não há excesso de suínos no mercado
“spot” e as indústrias frigoríficas em geral não estão estocadas.

O reajuste desta semana, de acordo com o vice-presidente Neivor
Canton, dá fôlego aos criadores para cobrir o aumento nos custos de
produção. Ele lembra que, se de um lado, a alta do dólar facilita as
exportações brasileiras de carne, de outro aumenta os custos, pois os insumos
(farelo de soja, milho e outros ingredientes da nutrição animal) são cotados
em dólar.

Canton observa que a reabertura das exportações de aves e suínos para
a Rússia, que voltou a ser o maior comprador da carne brasileira, aqueceu
inicialmente o mercado, mas os embarques para aquele país foram abaixo do
esperado para agosto.

Novos reajustes aos suinocultores estão tradicionalmente previstos
para o último trimestre do ano, mas, para isso ocorrer, as vendas externas e
internas precisam crescer, antecipa o vice-presidente da Aurora.

“Temos que ter ciência que o mercado está ajustado; não podemos
produzir em excesso. Essa situação de equilíbrio deve-se ao alojamento de
matrizes de acordo com a demanda industrial planejada, o que evita episódios de
excesso de oferta de suínos em pé, geralmente seguidos de crise de preços e
posterior escassez dessa matéria-prima. Outro fator que influencia é o elevado
preço da carne bovina no mercado brasileiro, o que estimula o consumo das
outras carnes”, expõe o dirigente. As informações partem da assessoria de
imprensa da Aurora.

Revisão: Carine Lopes (carine@safras.com.br) /Agência Safras

Copyright 2015 – Grupo CMA