CARNES: Desequilíbrio entre oferta e demanda eleva preço do boi gordo em MS

Porto Alegre, 8 de outubro de 2018 – As informações da Unidade Técnica
do Sistema Famasul – Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do
Sul apontam que a cotação do boi gordo em setembro deste ano apresentou alta
de 5,68%, em relação ao início do mês. No último mês, o boi gordo encerrou
com valor médio de R$147,24/@, contra R$139,36/@ contabilizado no início de
setembro.

Segundo os dados do Boletim Casa Rural divulgado essa semana, a
valorização da arroba do boi gordo no estado, livre de Funrural e referente
às negociações à vista, foi motivada pela oferta restrita de animais
terminados e pelo desempenho positivo da demanda no mercado interno e externo.
Em setembro, por exemplo, as exportações de carne bovina in natura registraram
14,6 mil toneladas, com alta de 43,3% em relação ao ano passado.

“Apesar da cotação em alta no mercado pecuário, não há a garantia de
maior rentabilidade para o produtor tendo em vista que neste momento de
pastagens precárias é preciso suplementar o rebanho, fato que eleva o custo da
arroba produzida. A manutenção dos preços nos próximos meses irá
contribuir para minimizar os gastos excessivos do produtor no período dos
pastos secos” afirma o diretor-secretário do Sistema Famasul, Frederico
Stella.

Confirmando a análise do diretor da Famasul, os dados do Cepea mostram,
ainda, que no período entre janeiro e junho de 2018 o Custo Operacional Efetivo
(COE) para o sistema de recria-engorda em Mato Grosso do Sul registrou alta de
4,7%.

De acordo com a Unidade Técnica do Sistema Famasul, a estimativa é que na
primeira quinzena do mês de outubro, a alta permanecerá sustentada pelo
consumo. As informações partem da assessoria de imprensa da Famasul.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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