CARNES: Mato Grosso registra alongamento nas escalas de abate de boi e pressão nas cotações – Imea

Porto Alegre, 18 de julho de 2023 – O grande volume de bovinos negociados pelas indústrias de
Mato Grosso resultou no alongamento das escalas de abate e pressão no mercado físico. As escalas
de abate no estado alongaram 11,25% no último comparativo semanal e fechou na média de 9,69 dias.
Esse aumento foi proporcionado pelo maior volume de bovinos negociados pelas indústrias que
aumentaram a cotação do boi gordo visto na última quinzena de junho/23, que estimulou a venda por
parte dos pecuaristas.

Esse cenário de estoques abastecidos limitou a recuperação que era observada no mercado
físico, resultando em pressão nos preços do boi gordo, que passou a última semana lateralizado,
com cotação média de R$ 213,91/@. O mercado futuro também refletiu esse viés de baixa e os
contratos com vencimento em outubro/23 registraram queda de 3,44% no comparativo semanal. Por fim, a
demanda interna do varejo ainda patina, o que dificulta o escoamento das indústrias, pode ser um
fator limitante para a recuperação dos preços do boi gordo. As informações partem do boletim
semanal do Instituto Matogrossense de Economia Agropecuária (Imea).

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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