CARNES: Oriente Médio recebe 60% da exportação de frango do BTZ

Porto Alegre, 31 de outubro de 2022 – Os países árabes se tornaram o principal mercado para o
Grupo BTZ, empresa fundada em 1992 na cidade paranasense de Jaguapitã. A empresa, que exporta para
mais de 50 países, destina hoje 60% de sua produção de frango para o Oriente Médio.

O diretor comercial e industrial do grupo BTZ, Thiago Costa, explica que a empresa visualizou o
potencial desse mercado e, em 2006, obteve a certificação halal, que tornou o Grupo BTZ apto para
essa exportação.

Hoje o grupo possui quatro unidades de aves, sendo duas delas já certificadas e uma terceira em
processo de certificação. “Temos perspectiva de também certificar a planta de industrializados
para exportar salsichas de frango e nuggets e a unidade de bovinos”, adianta Thiago.

O diretor destaca que o produto embarcado para outros países, em geral, é composto por cortes
e frango desossado e esses são os produtos exportados ao Oriente Médio. “Além disso, há outras
especificidades, dentre elas, as aves que serão destinadas à Arábia Saudita devem ser alimentadas
com ração composta exclusivamente por ingredientes vegetais”, explica.

Os embarques de frango halal do Brasil têm acumulado resultados positivos. Segundo a ABPA
(Associação Brasileira de Proteína Animal,) no total, as exportações brasileiras de carne de
frango nos nove meses de 2022 foram de 3,666 milhões de toneladas, crescimento de 5,8% em relação
ao mesmo período de 2021. Um desses destinos com aumento nos embarques foi o Kuwait, que registrou
aumento de 40,6% em receita, de janeiro a setembro de 2022, quando comparado a 2021. Em volume, esse
aumento foi de 12,4% no período.

“O potencial para as empresas brasileiras nas exportações de carne de frango é enorme. Apesar
de sermos o maior exportador de proteína halal do mundo, a demanda nesses países é grande e tende
a crescer – a previsão para o mercado halal é atingir US$ 5,74 trilhões até 2024. Com a
confiabilidade que o Brasil conquistou junto ao consumidor muçulmano, as empresas podem ter muitas
oportunidades de conquistar e crescer neste mercado”, explica o diretor de Operações da CDIAL
Halal, Ahmad M. Saifi. Com informações da assessoria de imprensa do Grupo BTZ.

Revisão: Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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