CARNES: Procura por sêmen de Brahman cresce no Brasil e no exterior – ACBB

Porto Alegre, 29 de março de 2021 – O aquecimento do mercado de carnes tem
refletido positivamente nas vendas de sêmen das raças de corte do Brasil. É
o caso do Brahman que, em 2020, registrou crescimento de quase 40% na
comercialização de sêmen em comparação a 2019. A coleta de doses também
cresceu, com elevação de cerca de 8,5%, chegando a 152.541 doses coletadas,
segundo dados da Associação Brasileira de Inseminação Artificial.

De acordo com o presidente da Associação dos Criadores de Brahman do
Brasil (ACBB), Paulo Scatolin, esse cenário tem levado a uma procura maior por
touros da raça para compor as baterias das centrais de inseminação. “Hoje,
nossa genética atende tanto o mercado interno quanto o externo. Em 2021, nossa
expectativa é de manter esse crescimento nas vendas de sêmen”, diz o
presidente da ACBB.

O Brahman é a segunda raça de corte brasileira que mais exporta sêmen,
atendendo mercados como Argentina, Bolívia, Equador, Guatemala, Panamá e
Paraguai. Segundo o médico-veterinário e gerente de Corte Zebu da Alta, Rafael
Oliveira, nesses países há uma demanda forte da genética Brahman para uso em
cruzamento. “Isso tem permitido também que esses países melhorem seus
rebanhos puros da raça. O criador brasileiro é muito competente e conseguiu
fazer do Brahman selecionado aqui o melhor do mundo”, ressalta Oliveira.

Hoje, o Brahman é a raça zebuína de maior presença no mercado mundial,
sendo criada em mais de 80 países, tanto por conta das características ligadas
à qualidade da carne quanto por sua adaptabilidade. “Outro ponto a se
destacar é a versatilidade da raça, pois apresenta elevado desempenho na raça
pura e também no cruzamento. Quando utilizado em fêmeas meio-sangue, atinge o
máximo em produtividade, produzindo animais de ciclo curto, com alto peso de
carcaça”, diz Cassiano Pelle, gerente de Produto Corte Zebu da CRV Lagoa.

Seja no exterior ou no Brasil, o pecuarista tem procurado cada vez mais
encurtar o ciclo de produção para tornar a pecuária um negócio rentável.
Quem pretende trabalhar nessa linha precisa investir em animais de maior
precocidade sexual, fertilidade, ganho de peso acelerado, alto peso final e
acabamento de carcaça. “A precocidade sexual e de terminação são as duas
características que se tornaram mais relevantes nos últimos anos, muito por
conta da demanda por carne ‘tipo exportação’. E o Brahman vem contribuindo
com o rápido ganho de peso e o alto peso final.”, esclarece a zootecnista e
gerente de Produto Corte da Genex, Juliana Ferragute.

Outra característica muito valorizada na pecuária de corte é a
habilidade materna, pois bezerros bem alimentados ganham mais peso durante os
primeiros meses de vida e conseguem melhor desempenho no pós-desmame. “As
fêmeas Brahman apresentam ótimos resultados em desempenho e habilidade
materna, sendo essas grandes virtudes da raça. Isso contribui para imprimir nos
produtos de seus cruzamentos maior produtividade e com muita qualidade de
carcaça, por conta de características como musculatura bem distribuída e
costelas profundas e bem arqueadas”, diz Arthur Henrique Vieira, coordenador
de Produto e atendimento ao Cliente Corte da ABS.

Esse maior desempenho tem sido verificado tanto em confinamento quanto em
semiconfinamento. “O pecuarista que usa a genética Brahman em rebanho
comercial visa atender ao mercado de carne de qualidade, pois receberá melhores
premiações dos frigoríficos pela entrega de carcaças bem acabadas e
pesadas”, explica o diretor da central PremiumGen Fernando Pereira.

Há ainda grande demanda pela genética Brahman por parte da pecuária de
elite. São criadores que buscam um tipo de sêmen diferenciado para o
melhoramento genético de seus rebanhos puros, utilizando para isso as mais
modernas biotecnologias de reprodução e acasalamentos dirigidos, seja com
sêmen de touros nacionais ou importados dos Estados Unidos. “Vejo que a raça
tem achado seu espaço no mercado e melhorado muito o desempenho dos animais,
sendo colocado em destaque um biótipo atual, com foco em precocidade e muita
musculatura, trazendo rentabilidade tanto para rebanhos comerciais quanto para
os selecionadores”, assegura William Xavier, gerente Comercial da Accelerated
Genetics do Brasil.

Hoje, a raça conta com dezenas de touros nas principais centrais de sêmen
do Brasil, que são: Alta Genetics, ABS, AG Brasil, Accelerated Genetics do
Brasil, Araucária Genética, CRV Lagoa, Genex, PremiumGen, Select Sires e Semex
Brasil. As informações partem da assessoria de imprensa da Associação dos
Criadores de Brahman do Brasil.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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