Entidade já se prepara para receber suinocultores durante a Expointer

Entre os dias 30 de agosto e 7 de setembro, o agronegócio gaúcho estará em evidência no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil (PEEAB), em Esteio, com a realização da 48ª edição da Expointer.

Durante esse período, a Associação dos Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (ACSURS) transfere sua sede para o local do evento, onde recebe suinocultores, técnicos e profissionais do setor ao longo dos nove dias de programação.

Uma das iniciativas da entidade é a valorização da carne suína, por meio de ações diárias de degustação para o público visitante, além da tradicional participação na Vitrine da Carne Gaúcha, promovida pela Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul (Farsul), Sebrae e Senar, através do programa “Juntos Para Competir”.

Para o diretor executivo da entidade, Fernando Gimenez, uma feira que atrai milhares de pessoas é uma excelente oportunidade para promover ainda mais a carne suína. “É por meio de experiências e oportunidades que conseguimos despertar, cada vez mais, o interesse do gaúcho por essa proteína, que além de ser saudável, tem um custo mais acessível”, afirma.

Ele também ressalta que a equipe da ACSURS está empenhada em repetir o sucesso das edições anteriores. “Paralelamente à organização do Dia Estadual do Porco, que ocorre pouco mais de um mês antes da Expointer, nossa equipe tem trabalhado e se dedicado intensamente para que o setor e a carne suína recebam o destaque que merecem na maior feira a céu aberto do agronegócio da América Latina”, finaliza.
Outro ponto alto da participação da entidade é o Restaurante do Porco, operado em parceria com a MS Gastronomia, que estará em funcionamento durante toda a feira, oferecendo ao público o melhor da gastronomia à base de carne suína.