GRÃOS: Conab divulga pesquisa sobre perdas no transporte e armazenagem

Porto Alegre, 5 de novembro de 2019 – O Brasil perde no transporte de
grãos das rodovias até os portos de embarque para exportação, especialmente
de arroz, trigo e milho, percentuais de 0,13%, 0,17% e 0,10%, respectivamente,
segundo pesquisa realizada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), em
parceria com o Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
(CNPq).

Os índices, que incluem também a perda em armazenagem, serão divulgados
nesta terça-feira (5), durante o I Seminário sobre Eficiência e Redução de
Perdas no Armazenamento e Transporte de Grãos no Brasil, em Curitiba/PR.

As perdas desses grãos, segundo o estudo, são causadas basicamente por
três fatores que se correlacionam, sendo eles “as más condições das
rodovias, a precariedade da frota de caminhões e a imprudência de
motoristas”, conclui.

O estudo apurou também que o arroz, cuja maior produção nacional tem
origem nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Tocantins, tem uma
variação de 1,5 a 4% de perdas na armazenagem em silos. Os pesquisadores
destacaram, no entanto, a boa conservação sanitária dos grãos tanto nos
segmentos de armazenagem quanto na industrialização e comercialização.

Já para o trigo, a apuração chegou a um índice médio mensal obtido de
quebra técnica nos grãos, calculado por meio de amostragens, de 0,43% para
silos de alvenaria e de 0,11% para os metálicos.

Os estudos serão divulgados durante o seminário e a apresentação dos
artigos técnicos referentes a cada uma das pesquisas estará disponível no
portal da Conab após o término do evento. Com informações da assessoria de
imprensa da Conab.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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