Produção de carne suína em 2015 deve se recuperar

Produção de suínos deve aumentar em 2015. Mesmo com a experiência dos EUA este ano com o vírus da PED (Diarreia Epidêmica Suína), a produção de carne suína deverá aumentar cerca de 3% no próximo ano, para 23,3 bilhões de libras. Uma das fontes de aumento esperada para 2015 é a taxa de nascidos, que aumenta a cada ano. A expectativa de maior produção de suínos em 2015, provavelmente vai pesar sobre os preços do suíno no próximo ano: preços médios de 51-52% de suínos magros equivalentes ao vivo que são em média de $ 70 – $ 76 por CWT. Enquanto isso os cerca de 6% abaixo dos preços médios esperados este ano é apenas tímido de 13% acima dos preços do suíno em 2013. Espera-se que o aumento da produção de carne suína reflita numa oferta apertada no complexo de carne de animais dos EUA, assim como esperado uma demanda sólida de exportação. Espera-se que as exportações de carne suína dos EUA no próximo ano fiquem em cerca de 5 bilhões de libras, 3,8% maiores do que as exportações de previsão em 2014.Consumidores dos EUA provavelmente vão pagar um pouco menos no varejo de produtos de carne suína no próximo ano. Os preços de varejo provavelmente será, em média , $ 3.70s – 3.80s por quilo, em comparação com uma média anual deste ano de $ 3.90s por quilo, mas ainda um pouco superior ao preço médio de 5 anos de varejo de $ 3,31 por libra.